Olecki bum kulinarny. Warsztaty kulinarne w ramach Pomysłodajni

Oceń

Olecki bum kulinarny

Bum kulinarny w Olecku został oficjalnie stwierdzony. Wszystko przez zorganizowane w ramach „Pomysłodajni” warsztaty kulinarne.
Chętnych do opanowania sztuki gotowania było tak wielu, że już pierwszego dnia zapisów wyczerpały się wolne miejsca, a lista rezerwowa pękała w szwach. Ci, którym udało się wziąć udział w zajęciach, przez cztery kolejne soboty szkolili się z zakresu kuchni francuskiej i regionalnej oraz doskonalili swój warsztat cukierniczy.

 

warsztaty kulinarne Olecko

Filetowanie ryby, komponowanie złożonych sosów, tworzenie misternych wzorów na kolorowych ciasteczkach, czy klejenie pierogów było pięknym preludium do najbardziej przyjemnego etapu warsztatów – degustacji.  Sprzyjał on i tak wyjątkowo otwartej i przyjaznej atmosferze całych warsztatów. W oparach gotujących się potraw, między krojeniem cebuli i doprawianiem sosu znalazło się miejsce na ciekawe dyskusje i wymianę doświadczeń. Wspólne gotowanie okazało się wydarzeniem międzypokoleniowym, doświadczone gospodynie domowe stawały w szranki na noże z uczennicami gimnazjum. „Pełen profesjonalizm”, „było inspirująco”, „sposób prowadzenia bardzo przejrzysty, klarowny”, „pozytywna integracja grup wiekowych, wymiana doświadczeń” – to tylko niektóre z pozytywnych opinii uczestniczek warsztatów.
Warsztaty, których pomysłodawczynią i realizatorką była Małgorzata Ptaszyńska odbyły się w ramach projektu „Pomysłodajnia” dofinansowanego z Programu Narodowego Centrum Kultury „Dom Kultury Inicjatywy Lokalne 2013”.  Dziękujemy Warsztatowi Terapii Zajęciowej w Olecku za udostępnienie swojej kuchni.

 

warsztaty kulinarne Olecko

Uczestniczki warsztatów:

Wiele cennych rad, które przydadzą się w kuchni. Nauka krojenia cebuli bezcenna 🙂

Warsztaty ciekawe, mnóstwo pomysłów wykonywania wszystkiego z tego co zbywa. Prowadząca otwarta, bardzo energiczna, operatywna. Kursantki zaangażowane. Miła i przyjemna atmosfera.

Pozytywna integracja grup wiekowych, wymiana doświadczeń. Duże zaangażowanie młodej grupy w pracach przygotowania potraw, poznania sposobów ich przygotowań i podania.

Super warsztaty
Pełen profesjonalizm.
Miły i otwarty prowadzący.

Było bardzo inspirujące, ponieważ można było nauczyć się czegoś praktycznego, ale i relaksującego jednocześnie.

Dekoracja jest małą sztuką. Poznaliśmy swoje zdolności manualne. Bardzo przydatne zarówno w domu jak gastronomii.

Dzisiejsze warsztaty bardzo ciekawe. Prowadząca bardzo twórcza, kreatywna. Sposób prowadzenia bardzo przejrzysty, klarowny.


warsztaty kulinarne Olecko

 

Warsztaty cukiernicze prowadziła Barbara Walicka, jej dzieła możecie obejrzeć i zamówić na blogu: polishcookies.pl – polecamy!

Polish & Cookies

Komentarze
Więcej w gotowanie, Kuchnia, kultura, Olecko, Pomysłodajnia, ROK, Rozrywka, Warsztaty
Syndrom sztokholmski i olecki Mesjasz. Wybory 2018

W środę (17 października) w kinie "Mazur" odbyła się "debata" przedwyborcza. Celowo piszę słowo debata w cudzysłowie, gdyż odbyła się...


Zamknij