Sandacz smażony na maśle z Olecka z Chochlą Prezydenta Miasta Ełk

Informacja prasowa:

W 12 czerwca 2016 r. w Konkursie o Chochlę Prezydenta Miasta Ełku jury postanowiło przyznać następujące nagrody:

RESTAURACJE:

I miejsce i symboliczną Chochlę Prezydenta oraz 3000 zł brutto, a także kupon od salonu VIVARTO na koszulę szytą na miarę dla szefa kuchni  otrzymała Restauracja Masuria Arte z Kalinowa za danie “Sandacz w trawie żubrowej” (składniki: sandacz smażony na maśle z Olecka podany na komosie białej, puree z ziemniaków, sos z trawy żubrowej)

Trzy pozostałe restauracje (DOS PATOS z Ełku, FREGATA z Ełku, WENUS z Karwicy k. Pisza) otrzymały wyróżnienia i 1000 zł brutto każda oraz podarunki od firmy Zepter.

CIASTA:

W konkursie udział wzięło 12 ciast. Jury wybrało ex aequo dwa I miejsca (nagroda: po 200 zł brutto) oraz dwa wyróżnienia (nagroda: po 100 zł brutto):

I miejsce – Agnieszka Malinowska za ciasto Rabarbarowa Fantazja

I miejsce – Paulina Niedźwiecka za ciasto Rabarbarowe Tiramisu

Wyróżnienie – Adam Mulewski za ciasto Sernik mascarpone z rabarbarem

Wyróżnienie – Monika Myszczyńska za ciasto Rabarbarowy bzik